Trattoria da Eughenes: il miglior spaghetto con le zucchine

Il punto di vista di Expert Travel Team

Nella piccola località di Termini, proprio sopra Nerano, si cela un segreto culinario che attira gli amanti del buon cibo da generazioni: la Trattoria da Eughenes.

Ma attenzione, c’è una sottile sfida che anima le conversazioni tra gli abitanti dei due comuni di Massa Lubrense: la rivalità storica.

E se c’è una cosa su cui non ci si mette d’accordo, è il nome di un piatto iconico: spaghetti alla Nerano o con le zucchine?

A Termini, da Eughenes, il proprietario di questa storica trattoria non tollera infatti che vengano chiamati così. Per lui, sono semplicemente spaghetti con le zucchine!

Sì, avete letto bene: non chiamateli Spaghetti alla Nerano, altrimenti rischiate di attirare il suo sguardo sdegnato.

La Trattoria da Eughenes accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera rustica e familiare, tipica delle migliori trattorie della zona. Il consiglio è quello di iniziare con un antipasto della casa, seguito dagli spaghetti con le zucchine e dai ravioli capresi (altra specialità). I secondi piatti hanno una buona qualità, mentre i dolci fatti da loro riescono sempre a completare il pasto in modo squisito.

Ma la vera sorpresa arriva quando ricevete il conto: qui si spende talmente poco da non crederci.

Il servizio è certamente spartano, ma è proprio questa semplicità che vi farà godere da matti ogni singolo boccone.

Vivete l’esperienza della Trattoria da Eughenes con umiltà e senza pretese, e ne uscirete più che soddisfatti.